| Tuotteen nimi: | D-viinihappo |
| Synonyymit: | d-viinihappo; viinihappo-miinus; viinihappo; (S,S)-viinihappo; VIINIHAPPO; Viinihappo, D-(-)-; Viinihappo [DEXTRO (+)]; VIHNIHAPPO LUONTOTON-viinihappo; viinihappo-miinus; viinihappo; (S,S)-viinihappo; VIINIHAPPO; Viinihappo, D-(-)-; Viinihappo [DEXTRO (+)]; VIHNIHAPPO EPÄLUONNOLLINEN |
| CAS: | 147-71-7 |
| MF: | C4H6O6 |
| MW: | 150.09 |
| EINECS: | 205-695-6 |
D-viinihapon kemialliset ominaisuudet
| Kiehumispiste | 399,3±42.0 astetta paineessa 760 mmHg |
| Sulamispiste | 166-170ºC |
| Leimahduspiste | 209,4±24,4 astetta |
| Tiheys | 1,9±0,1 g/cm3 |
| taitekerroin | -12,5 astetta (C=5, H2O) |
| Fp | 210 astetta |
| säilytyslämpötila | Säilytä alle +30 asteen. |
| liukoisuus | vesi: liukeneva 100mg/ml, kirkas, väritön |
| muodossa | Kiteet tai kiteinen jauhe |
| pka | 3.0, 4,4 (25 asteessa) |
| väri | Valkoinen |
| Haju | Haju |
| optinen aktiivisuus | [ ]20/D 13,5±0,5 astetta, c=10% H2O:ssa |
| Vesiliukoisuus | 1394 g/L (20 ºC) |
| Vakaus: | Vakaa. Yhteensopimaton hapettimien, emästen, pelkistysaineiden kanssa. Palava. |
| BRN | 1725145 |
D-viinihapon käyttö ja synteesi
| Kemialliset ominaisuudet | Viinihapolla on kolme stereoisomeeriä: dekstroosiviinihappo, levofyllihappo ja mesoviinihappo. Saman määrän oikealle kiertävän ja vasemmalle kiertävän seoksen optinen kierto on vastakkaisesti kompensoitunut, tunnetaan raseemisena viinihapona. Mesomeeriä ei ole luonnossa, ja se voidaan syntetisoida kemiallisesti. Erilaiset viinihapot ovat värittömiä kiteitä, jotka liukenevat helposti veteen. |
| Käyttää |
D-(-)-viinihappo L-(+)-viinihapon synteettinen enantiomeeri, jota käytetään synteettisten kipulääkkeiden valmistuksessa. viinihappo on kooltaan toiseksi suurin AHA (glykolihappo on pienin AHA ja sitruunahappo suurin). Sitä ei käytetä usein kosmeettisissa tai ikääntymistä estävissä valmisteissa, koska formuloijien on vaikea käsitellä sitä ja se voi aiheuttaa ihoärsytystä. D-(-)-viinihappoa käytetään erotusaineena orgaanisessa synteesissä. Sitä käytetään prekursorina sen esterijohdannaisten valmistuksessa, kuten D-viinihapon dietyyliesteri, D-viinihapon dimetyyliesteri ja D-viinihapon di-isopropyyliesteri. Sillä on käyttöä kiraalisen atsiridiinijohdannaisen synteesissä, joka on yleinen välituote hydroksietyyliamiiniluokan HIV-proteaasi-inhibiittoreiden valmistuksessa. kuten sakinaviiri, amprenaviiri ja nelfinaviiri. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa oluen vaahdotusaineena, elintarvikkeiden happamuuden säätelyssä ja aromiaineena. |
Suositut Tagit: d-viinihappo cas no.{1}}, Kiina, valmistajat, toimittajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti
